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La Empresa Socci es una pequeña empresa vinícola localizada en Castelplanio, en la parte interna de la región Marche.

Una cepa de hace cuarenta años, que se extiende por la colina de Monte Deserto,  a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.

La voluntad de una familia de seguir con la tradición que, está conectada inevitablemente con la innovación.

Todo esto se hace con una gran pasión hacia el mundo del vino y todo lo que lo rodea.

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MARTINA

Verdicchio dejando el mosto obtenido previamente enfriado a menos de veinticuatro horas en contacto con las pieles "pigiodiraspate". Verdicchio un paño suave y agradable, sorprendentemente fragantes, gracias al frío con sabor a fruta que ni exaltar aún más.

 

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MARIKA

Es un vino elaborado con una maceración en frío o maceración en frío. Gracias a esta técnica, que consiste en la congelación del clúster antes de presionar, se obtiene el máximo de aromas y sabores del vino primaria.

 

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DESERTO

Selección de las mejores variedades de uvas de la empresa. Para producir este vino se seleccionan los racimos en los sarmientos más cercanos a la vid que, gracias a su posición han acumulado el 25% de azúcar más que los otros racimos.

 

La Empresa Socci nació en 1973 de la pasión de Socci Umberto por el cultivo de la vid.

Nuestra pequeña empresa está ubicada en el pueblo de Castelplanio a 350 metros s.n.m. Es una empresa de tipo familiar y, por eso, es directamente el propietario quien se ocupa de  todas las fases de producción y transformación.
Inicialmente las cantidades producidas eran más o menos 80 quintales y toda la uva disponible era destinada a la venta.
Al pasar de los años se ha decidido empezar la vinificación.
Al principio nuestra empresa también utilizaba la clásica botella ánfora típica del verdicchio que aún hoy en día hace que este vino sea reconocible en todo el mundo. Sucesivamente han tenido lugar muchos cambios hasta llegar a la diversificación de las botellas según las tipologías de vino que contienen.
Si “el vino se crea en la viña”, como nosotros creemos, nuestro viñedo expresa este noble concepto con obstinada determinación Siguiente
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Vidrio tapón

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